BBQ sotto le stelle con The River
Il mese di luglio si è acceso di fumo, brace e brindisi ribelli.
Il 5 e il 26 luglio, nel cuore dell’estate, abbiamo trasformato il nostro Agribirrificio in un’officina di sapori e buona birra per due serate BBQ davvero roventi.
Al nostro fianco, il maestro del fuoco Matteo Morosoli di The River Barbecue, con le sue ricette affumicate a regola d’arte.
Obiettivo? Riscrivere le regole del gusto, tra carboni ardenti, carne succulenta e le nostre Espuma Punk sempre fresche e beverine.
Elogio dello spirito punk
Tra griglie incandescenti e spillatori sempre in funzione, abbiamo servito piatti che non lasciano indifferenti: costolette di maiale in salsa BBQ, caramelle di pancetta al Jack Daniel’s, salsicce affumicate al legno di ciliegio, panini con pulled pork e salsa tiger.
Ogni boccone era un viaggio tra sapori studiati per esaltare le nostre Eco Beer artigianali, per un brindisi sostenibile e senza compromessi.
Le due serate sono state un viaggio sensoriale in pieno stile steampunk, tra luci calde, musica, chiacchiere spensierate e voglia di rilassarsi sotto il cielo stellato.
Un momento di convivialità autentica che ci ha permesso di sperimentare nuove combinazioni e portare sulle tavole tutta l’originalità che contraddistingue il nostro modo di fare birra.
Vuoi sapere cosa bolle nel fermentatore?
Le cene BBQ sono solo l’inizio di ciò che stiamo progettando per i prossimi mesi.
Siamo un’azienda viva, attiva e spumeggiante, sempre pronta a creare esperienze fuori dagli schemi.
Resta sintonizzato!
Espuma Punk al Vinitaly 2025 – Xcellent Beers
Dal 6 al 9 aprile abbiamo partecipato per la prima volta come espositori al Vinitaly – Xcellent Beers, lo spazio dedicato alla birra artigianale all’interno della più grande fiera enologica d’Italia. E noi, da bravi veneti, non potevamo mancare!
Ogni giorno abbiamo portato in fiera tutta l’energia creativa che ci caratterizza, facendo scoprire le nostre birre agricole dall’identità visiva fuori dagli schemi e il nostro approccio sostenibile alla produzione. Ma oltre a questo abbiamo portato noi stessi: la nostra storia, i nostri campi, la nostra idea di birra come prodotto agricolo evoluto, che nasce dalla terra e parla a chi ha voglia di assaporarla con consapevolezza. Il risultato? Quattro giorni intensi fatti di domande, degustazioni, sorrisi e tanta tanta curiosità. Molte persone e operatori del settore, si sono fermati a parlare con noi e a raccontarci la loro esperienza brassicola.
Dopo ogni assaggio delle nostre birre, sul volto di chi si fermava si leggeva lo stupore e la sorpresa: quella di scoprire un prodotto buono, genuino, green e allo stesso tempo BELLO DA VEDERE!Ebbene sì, le birre Espuma Punk hanno un design accattivante dovuto alle loro etichette, create con cura e immaginazione dal nostro illustratore, che ha saputo cogliere e interpretare il nostro universo all’interno di un visual decisamente originale e steampunk.
Eco beer, design e volti da raccontare.
Dopo ogni assaggio delle nostre birre, sul volto di chi si fermava si leggeva lo stupore e la sorpresa: quella di scoprire un prodotto buono, genuino, green e allo stesso tempo BELLO DA VEDERE!Ebbene sì, le birre Espuma Punk hanno un design accattivante dovuto alle loro etichette, create con cura e immaginazione dal nostro illustratore, che ha saputo cogliere e interpretare il nostro universo all’interno di un visual decisamente originale e steampunk.
Ma la sorpresa non è finita qui. Nel nostro stand, infatti, abbiamo voluto regalare un’esperienza spumeggiante: un micro-evento d’illustrazione live nel quale ogni visitatore poteva scegliere una delle Espuma Cards e farsi ritrarre mentre degustava le nostre birre. È stato un modo giocoso e alternativo per raccontare chi siamo, ma soprattutto per ascoltare le storie delle persone che ci hanno dedicato il loro tempo.
Come abbiamo raccontato sui nostri social prima, durante e dopo l’evento questa non è stata solo una fiera di settore. È stato un intreccio di incontri, di storie nate davanti a una lattina, di connessioni autentiche e nuove idee da far fermentare. E come in ogni buona fermentazione, stiamo aspettando il momento giusto per lasciarle maturare per poi trasformarle in nuove opportunità.Siamo tornati a casa con più entusiasmo di quando siamo partiti!
Leggi anche cosa hanno detto di noi su Viaggiatori del Gusto e cosa ha rappresentato l’edizione 2025 del Vinitaly: uno specchio delle nuove tendenze, tra sfide globali e nuovi modelli produttivi.
Super Walls 2025 in Agribirrificio!
C’è un evento che ogni due anni trasforma la città di Padova e il suo territorio in una galleria d’arte a cielo aperto. Si chiama Super Walls, la Biennale della Street Art che riunisce artisti internazionali per ridisegnare i muri della città con colori, visioni e messaggi potenti. Un’occasione in cui l’arte urbana diventa linguaggio comune, unisce spazi e persone, e accende nuove connessioni.
Quest’anno, anche noi Espuma Punker abbiamo avuto l’onore di farne parte. Il nostro Agribirrificio è stato un luogo da dipingere e uno spazio vivo, pulsante, pronto ad accogliere tanta creatività fatta di pittura, idee e incontri.
A dar vita al nostro murales è stata @anna.conda.art, un’artista poliedrica capace di raccontare mondi complessi con uno stile che mescola istinto, riflessione e simboli. Le sue opere sono visioni che si intrecciano con l’ambiente e raccontano storie.
Quest’anno Anna ha trasformato il nostro agribirrificio in una tela che parla di identità, territorio e natura con uno stile che si avvicina al fantasy. Nel nostro murales rinominato “Tessere Sogni”, simboli come il gufo, il cervo e un albero sacro si intrecciano a figure mitologiche norrene come la dea Sif e il dio Thor, in un paesaggio notturno che richiama il regno dei sogni. L’opera è un invito alla contemplazione, alla connessione con la natura e alla riscoperta di dimensioni interiori profonde.
Ma Super Walls per noi è stato molto più di un’opera d’arte.
Ha rappresentato il valore dell’incontro.
Delle mani che si sporcano di colore e si stringono per conoscersi.
Degli occhi che si accendono davanti a un’idea.
Delle merende condivise tra una pennellata e l’altra, con birre Espuma Punk e prodotti agricoli del nostro territorio, in un clima semplice, genuino, pieno di sorrisi.
Il nostro è un muro che non divide, unisce.
È il simbolo di ciò che siamo: un luogo in cui si coltiva, si sperimenta, si crea.
Dove ogni elemento – dal luppolo alla lattina – parla di passione, artigianalità e visione.
Super Walls ci ha lasciato molto più di un’opera sulla facciata: ci ha lasciato volti, connessioni e storie.
E un’energia nuova che continuerà a fermentare, come le nostre birre.
Grazie a chi ha condiviso con noi questa avventura.
Scopri di più sul Super Walls 2025 con il servizio di Studio Aperto Mag e su “il mattino di Padova”.
Incontro con i professionisti – Open Day il 26 e 27 maggio 2025
Accoglieremo gli operatori del settore in due giornate interamente dedicate a loro. Locali, pub, enoteche, bar, ristoranti, pizzerie e tanti altri professionisti potranno conoscere il nostro mondo Espuma Punk, scoprire e degustare le nostre birre fatte con ingredienti di origine biologica, ma soprattutto formarsi in merito alla produzione di birra agricola-artigianale. Sarà un’occasione di incontro e di approfondimento: un’opportunità per costruire relazioni nel segno della qualità e della sostenibilità.