Il mese di luglio si è acceso di fumo, brace e brindisi ribelli.
Il 5 e il 26 luglio, nel cuore dell’estate, abbiamo trasformato il nostro Agribirrificio in un’officina di sapori e buona birra per due serate BBQ davvero roventi.
Al nostro fianco, il maestro del fuoco Matteo Morosoli di The River Barbecue, con le sue ricette affumicate a regola d’arte.
Obiettivo? Riscrivere le regole del gusto, tra carboni ardenti, carne succulenta e le nostre Espuma Punk sempre fresche e beverine.
Elogio dello spirito punk
Tra griglie incandescenti e spillatori sempre in funzione, abbiamo servito piatti che non lasciano indifferenti: costolette di maiale in salsa BBQ, caramelle di pancetta al Jack Daniel’s, salsicce affumicate al legno di ciliegio, panini con pulled pork e salsa tiger.
Ogni boccone era un viaggio tra sapori studiati per esaltare le nostre Eco Beer artigianali, per un brindisi sostenibile e senza compromessi.
Le due serate sono state un viaggio sensoriale in pieno stile steampunk, tra luci calde, musica, chiacchiere spensierate e voglia di rilassarsi sotto il cielo stellato.
Un momento di convivialità autentica che ci ha permesso di sperimentare nuove combinazioni e portare sulle tavole tutta l’originalità che contraddistingue il nostro modo di fare birra.
Vuoi sapere cosa bolle nel fermentatore?
Le cene BBQ sono solo l’inizio di ciò che stiamo progettando per i prossimi mesi.
Siamo un’azienda viva, attiva e spumeggiante, sempre pronta a creare esperienze fuori dagli schemi.
Resta sintonizzato!
